La Bitácora de Tini

Dicen que por San Andrés nevadica estes..... No se si es bueno o malo o regular pero hoy ha nevado un poco y es San Andrés asi que felicitando a mi primo y a todos los demas por su onomastica y como estaba nevando nada mejor que aprovechar la estufa de leña para hacer un pan de nueces.
He puesto...
500 gramos de harina
2 yogures
250 centilitros de leche desnatada
75 gramos de nueces en trocitos
Sal una pizca
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 sobre de levadura en polvo

He colocado el yogur, la leche, la sal y la harina mezclada con la levadura, el aceite y las nueces.
lo he trabajado con un tenedor hasta formar una masa y laa he puesto en un molde (he usado lo que tenia en casa) untado con aceite.quizá mejor un molde de esos de plum cake ..
Como esta estufa alcanza mucho mas de los 180º lo he tenido media hora dentro y media hora encima aunque tapado
Para otras cocinas supongo que en horno precalentado y cocer a 180º durante 1 hora.

Seguimos reciclando telas aqui veis como mi madre me lleva ventaja, mientras yo estoy con el mantel del entredos, la chaqueta los dulces jejeje... ella ya ha terminado un matelito y va por el segundo,no son muy grandes este en concreto mide 72x65 el que tiene entre manos mas o menos parecido... la cuestión es, no tirar telas y de paso entretenerse, es muy activa y la televisión la aburre..
Mañana, como es su cumpleaños (89) prepararé un chocolate con picatostes jejeje(la encanta) si alguien quiere un poco aqui estamos....

Dulce de membrillo..

He lavado bien los membrillos hasta quitarles la pelusa, no los he mondado solo les quité el corazón, los he puesto a cocer con una taza de las de café de agua.... una vez blandos los he triturado con la batidora (se puede usar pasapurés) pero queda menos fino... he añadido 1 kg de azucar por 1600 kg de membrillo ya cocido, lo normal dicen es kg por kg pero seria demasiado dulce para mi gusto ... lo he dejado cocer a fuego lento, hasta que la cuchara de madera se sujeta por si sola.. listo!!

Aqui estoy yo, teje que teje... entre manos, una chaqueta, guiada por el modelo de la foto pero con variaciones, un entredós para un mantel y alguna cosa más de moda al crochet y revisando telas para fundas de almohadones... hay que esperar a terminar labores para la presentación pero por si alguien quiere hacer algun trabajito, que vaya tomando nota y pida lo que necesite y se le pueda dar.
Ya veis en lo que estoy inmersa y lo que me quita tiempo a parte de las labores diarias que no son pocas...No preocuparse sigo aqui para cualquier menester.
Saludos a tod@s!!

Hacer y deshacer,llaman aprender, es una frase que seguramente todos hemos oido alguna vez.. pues eso me ha pasado a mi hoy, he hecho y deshecho un par de cosas jajaja entre ellas una entrada; mi madre ha realizado dos trabajos más... a parte de las zapatillas que siempre teje hasta que se le acaba la lana y para no andar con historias pues las he añadido a su album y las he puesto en el sidebar ( parte izquierda del blog) asi estarán todas las fotos juntas.. que os parece?
Yo tengo varias cosas.. el bolso, el crochet y ayudando con el estaño para un garrafón veremos cuando se acaba, por el momento con la frasecica y mis mejores deseos para tod@os... otra frase jajaja.... vamos que ardemos!!
Saludos!!!