La Bitácora de Tini

En la entrada del dia16:11:2010 con el titulo de ¿que estoy haciendo? ponia el empiece de varias labores entre ellas una chaquetita de verano que quedó aparcada sin saber muy bien porqué, tal vez falta de ganas no? El caso es que me he puesto con ella y ya esta finalizada es sencilla de hacer y el grafico está en la citada entrada que podeis buscar por etiquetas ganchillo o en el archivo de entradas por fechas, aqui os la dejo por si alguien le gusta y se anima...  le forraré con el poco hilo que me queda algunos botones
Saludos!!

Hoy vamos con una ensalada de garbanzos simple... digo simple porque los garbanzos admiten varios ingredientes como la lechuga, huevos, maiz. etc... en mi caso solo lleva:
Tomate
Cebolla
Atún
eso si, el aliño con aceite sal orégano y vinagre de sidra
de esta forma no dejamos de comer legumbres en verano, es sabrosa y barata y se lo prmeti a tiMta...
Buen provecho!!

Hay muchas preguntas sobre como se distingue la menta de la hierbabuena y de la albahaca .. tengo una amiga que dice que compró una planta por menta y todo el mundo le dice que es albahaca.... las hojas de la  albahaca se parecen mucho a la menta si, pero son mas brillantes, el olor mas fuerte y menos dulzón que la menta, como podeis apreciar la hierbabuena tiene las hojas mucho mas rugosas que las dos citadas anteriormente, ésta es muy facil confundirla con la hortelana, claro que tambien las flores son diferentes, espero que con este pequeño apunte podais saber cual es una, u otra y van por numeros. El 1 la hierbabuena el 2 la menta y el 3 la albahaca

Una cebolla grande, o dos pequeñas
un diente de ajo,
pimenton dulce,
Albahaca y pizca de romero
una lata cerveza
Pica el ajo y la cebolla y póchalos en una olla con un par de cucharadas de  aceite
añade el pimentón, la albahaca y la pizca de romero reoga y añade la cerveza, en cuantos empieze a hervir ponle las codornices y deja cocer lento por una hora
Buen provecho!!