La Bitácora de Tini

250 gr. pan rallado
rralladura de limon
3 huevos
2 vasitos  de leche
100 gr. de chocolate rallado
100 gr. azúcar
unas gotas de esencia de anis
50 ml. de agua
Elaboración:
Mezclamos en un bol el pan rallado con el chocolate y la leche y la rralladura de limom y las gotas de anis
Batimos las yemas por separado de las claras y añadimos el azucar disuelta con el agua .
Batimos las claras a punto de nieve y las juntamos con las llemas y el agua con azucar incorporandolo al la mezcla del pan rrallado que ya teniamos preparado.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos de harina, colocamos la masa y... dejar  al horno unos 25 minutos yo como lo hice en la estufa de leña lo he dejado 35, es mas lento.Azucar glass por encima
Listo!!

La tecnica de la puntilla que he puesto en la bandeja se puede usar para mas cosas os dejo aqui una caja de bombones que puede ser aprovechada multiusos y de nuevo la tecnica para que os sea facil verlo, los pasos, en mis trabajos como siempre y para  que Coral que es la experta en decoración de cajitas vea que facil y divertido es.En este caso  quedaria en negro pero os dejo otra foto que añadiendo rojo las flores cambian de color. y la puntilla usada no se estropea..Saludos!!

Un nuevo trabajo que ya  mi madre no se atreve a hacer y desde verano estaba esperando, la bandeja con la tecnica de la puntilla, se puede decorar entera o por partes según los gustos, en este caso es entera usando un trozo de tela de cotinas, lleva papel que pega por las dos caras.Una vez pegado al cristal se separa la otra cara y se pone la puntilla echando el polvo billante del color que se desee ( en este caso es rojo y blaco)Una vez bien reelleno se sacude para quitar el sobranbte de polvo y se levanta la puntilla y se vuelve a espolvorear de polvo blanco y se pone barniz en expray.Listo!!
Espero que os sirva de algo el resto de los pasos en el album Mis trabajos.   Saludos!

Me he tomado un descanso,bueno... descanso de internet,  no funcionaba bien y he tenido que hacer cambios de ahí tanto tiempo sin decir ni Muuu jajaja.estoy con el ganchillo, aunque son cosas para el verano  no hay prisa, aunque sigo disfrutando de las curiosidades de la naturaleza, mi Calathea que espero que resista el invierno dentro de la casa parece estar super y tiene brotes nuevos,creo que mejor dejo que la naturaleza haga su trabajo porque me puede el miedo a que se estropee.
Os la dejo aqui para que os sorprendais como yo
Saludos!!