La Bitácora de Tini

Me han regalado algunas flores, minutisas que sembré un pelin tarde y esta flor tan hermosa que ha salido ayer y que no sabemos como se llama,(la señora no recuerda) tampoco ecuentro su nombre, así que, poneros manos a la obra a ver si entre todos logramos saber, desde luego que es una preciosidad y se abrirá otra muy pronto, por cierto las minutisas si han nacido pero están super pequeñas aún.Espero vuestra ayuda y gracias se que me echareis una mano
Saludos!!

Os presento otra de mis plantas se llama, Lupino o en algunos sitios.Altramuz
Se emplean con fines medicinales las semillas de diferentes especies de lupinos...
En países mediterráneos se consumen los altramuces macerados en salmuera, como aperitivo. En diversos lugares, la harina se añade a mermeladas que forman parte de la dieta de enfermos diabéticos. La harina y el salvado se emplean bastante en Europa en pasta, galletas y otros.....
Aún me faltan muchas cosas por hacer...
Que tengais un buen fin de semana!!!!!

Las más conocidas son las rosas y las flores amarillas de las calabazas, pero también se pueden preparar buenos platillos con amapolas, claveles, azahares crisantemos, malvas, pensamientos, jazmín, gladiolos, salvia o violetas, entre tantas otras. Con todo, hay que tener en cuenta que no todas las flores son comestibles y que las que provienen de una florería pueden contener pesticidas. Por lo tanto lo recomendable es consumir sólo las flores bien identificadas y de procedencia segura. Las flores pueden mantener frescas en la nevera durante una semana.
Para prolongar la conservación de las flores, se les puede preparar en chimichurri, que va con distintos platos, o licuarse con agua y azúcar para hacer una salsa dulce que, congelada, puede usarse meses después en postres como mousses. También pueden elaborarse mermeladas tan sabrosas y refinadas como una con pétalos de cempasúchil y piña natural. Esta puede conservarse envasada por un año sin abrirse (aunque luego de abrirla necesita refrigeración).
El sauco
Las bayas para comer solas o, sobre todo, para hacer confituras, especialmente con moras. Las flores se pueden comer fritas en forma de buñuelos