La Bitácora de Tini

Voy a deciros como lo hice, ya tres personas que la han probado dicen que está buenísima y yo doy fe de ello. Un kg de pimientos 500 g de azucar 1 cucharada de vingre 6 cucharadas de agua Mis pimientos eran de esos que les llaman italianos largos y estrechos,supongo que con otros sera igual. Después de lavados y picados en trozos se mezclan los ingredientes y se ponen a hervir unos 40 minutos se trituran con la batidora primero los trozos y se añade del liquido sobrante un cucharon, a mi me gusta espesíta así que el liquido sobrante no se lo he puesto.Supongo que eso será a gusto del consumidor.